天地人の恵み　　三才豆腐にようこそ

掛川市の土井酒造さんで、
「花の香楽会～新酒の蔵出しと陶酔の宴」が
開催されました。

掛川市（旧大東地域土方地区）にかつてあった名酒
「花の香」を復活させることで、様々な人たちが集い
交流する「花の香楽会」。
酒米の田植えから始まり、秋の稲刈り、新酒の仕込み体験
そして今回の、出来たての新酒を味わうというイベントなのです。




馥郁とした香り、さわやかな味わいの新酒「花の香」と、
野趣あふれる地産地消の逸品を味わう宴に、三才豆腐
でも参加させて頂きました。

当日は、あいにくの雨でしたが、２００名の会員の方が
参加され、会場大賑わいでした。
当店からは、「三才豆腐」「豆乳チーズケーキ」
そして、出来たての湯葉を試食さて頂きました。



「花の香」の少しコクのある味わいと、三才豆腐
そして湯葉との相性も抜群で、デザートとして
食べて頂いた「豆乳チーズケーキ」と
「豆乳生キャラメル」も大好評でした。


「花の香」のお問い合わせは

浜松地区　世話人の旭屋酒店さんへ↓
http://asahiyasaketen.hamazo.tv/